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2011年高中生物第二轮复习《1.8.2 酶的应用和生物技术在其他方面的应用》PPT精讲课件

  • 课件名称:2011年高中生物第二轮复习《1.8.2 酶的应用和生物技术在其他方面的应用》PPT精讲课件
  • 创 作 者:佚名
  • 课件添加:admin
  • 更新时间:2011-3-27 7:23:00
  • 课件大小:995 K
  • 课件等级★★★
  • 授权方式:免费版
  • 运行平台:Win9x/NT/2000/XP/2003
  • ◆课件简介:
    2011年高中生物第二轮复习《1.8.2 酶的应用和生物技术在其他方面的应用》PPT精讲课件brⅡ.在日常洗涤中,普通洗衣粉已经逐渐被加酶洗衣粉所代替,加酶洗衣 粉中的碱性蛋白酶、纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶等可以将粘附在衣物上 的奶渍、汗渍、血渍等快速、彻底地清除掉,因此非常受人们的欢迎。 (1)某班同学为探究某复合加酶洗衣粉的最佳洗涤温度,设计了一个探究 实验,该实验的自变量应为________。实验过程中,不同的小组选用了 含不同污染物的衣物作为实验材料,最终结果汇总如下表: 不同温度下除去不同污渍所需的时间(min) 水温(℃) 5 15 25 35 45 55 65 75 85 植物油 225 110 98 78 49 35 22 46 109 牛奶 200 103 70 42 11 34 49 91 100 浆糊 143 99 65 31 21 6 34 97 148 温度 由上表可知,在洗涤含不同污染物的衣物时要___________________。 (2)从生物体中提取出的酶首先要检测___________,以便更好地将酶应用于实践。 (3)加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质包裹的,遇水后包裹层很快 溶解,释放出来的酶迅速发挥催化作用,请说明这是否运用了酶的固 定化
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